Đến với Kiên Giang bạn không chỉ được khám phá những điều thú vị ở mảnh đất này mà bạn còn được thưởng thức các món ăn hấp dẫn. Bạn đã biết những đặc sản Kiên Giang mang hương vị biển cả? Hãy cùng nhau tìm hiểu.
1. Bún cá
Khi bạn đến du lịch Kiên Giang điều đầu tiên bạn nên thưởng thức một tô bún cá mang hương vị đậm đà đặc trưng của vùng đất này.
Bún cá ở đây không giống như các món bún của miền Trung được làm từ cá biển, mà nó được làm từ chính những con cá lóc tươi ngon từ các dòng sông, đồng ruộng nơi đây.
Việc lựa chọn những con cá lóc ngon nhất từ tự nhiên chứ không phải cá nuôi, giúp món ăn có vị thơm ngon đặc trưng. Hãy cùng nhau thưởng thức một tô bún cá đặc sản Kiên Giang với giá bình dân.
2. Nấm tràm
Nấm tràm được phân bố nhiều ở Phú Quốc, là một đặc sản của vùng đất này và được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Đây là một loại nấm được hái từ tự nhiên, những người dân phải đi đến những nơi có nấm để hái mang về.
Nấm tràm được người dân nơi đây kết hợp hài hòa cùng các hải sản tươi ngon trên đảo để có được những món ăn tuyệt vời có hương vị thơm ngon.
Ngoài ra nấm tràm còn có hàm lượng các chất dinh dưỡng khá cao, là một món ăn bổ dưỡng phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng. Đến với Phú Quốc bạn sẽ không quên được hương vị của các món ăn có nấm tràm, đặc biệt là món canh nấm tràm.
3. Bánh canh ghẹ chả
Đây được đánh giá là một trong những món ăn mang đặc trưng của người Kiên Giang. Khi bạn được thưởng thức một tô bánh canh ghẹ chả bạn sẽ thấy hấp dẫn ngay từ những phút đầu tiên nhìn thấy tô canh. Với những nguyên liệu quen thuộc của vùng đất này như thịt ghẹ, chả cá thu và vài cọng ngò đã tạo nên một món ăn tuyệt vời. Bánh canh ghẹ chả được rất nhiều du khách đánh giá là một trong những đặc sản Kiên Giang mà ai cũng muốn thưởng thức.
4. Bánh thốt nốt
Khi bạn đặt chân đến chùa Hang, bạn sẽ được rất nhiều đứa trẻ người Khmer mời mua một đặc sản ở nơi đây là bánh thốt nốt.
Đây là một loại bánh đặc trưng của người dân Khmer Nam bộ và nay đã trở thành đặc sản Kiên Giang của các du khách.
Ngoài ra bánh thốt nốt thường có mặt ở các lễ hội ẩm thực dân gian hoặc các lễ hội ẩm thực lớn, là một món ăn được nhiều du khách chọn lựa làm quà mang về.
5. Gỏi cá trích
Khi đến với vùng đất Kiên Giang bạn sẽ được nghe nhiều tới món gỏi cá trích, một món ăn mang đậm hương vị biển. Những con cá trích tươi ngon nhất sẽ được chế biến thành món gỏi ăn cùng ớt thái sợi, hành tím bào mỏng, hành tây thái mỏng và dừa nạo, được trộn đều cùng nước sốt chua.
Tạo ra một món ăn vô cùng hấp dẫn có hương vị mới lạ đem lại cho các thực khách những trải nghiệm thú vị.
Trên đây là những chia sẻ về những món ăn đặc sản Kiên Giang mang đậm đà hương vị của biển, làm đắm say các du khách. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị khi đến vùng đất này.