Đối với những du khách đặt tour du lịch Phan Thiết chắc hẳn cũng biết tới những cảnh đẹp mê lòng người, những món ăn khiến khách thập phương ghé qua một lần nếm thử mãi không thể quên hương vị của nó.
Bài viết này xin giới thiệu tới bạn đọc những món đặc sản Phan Thiết tạo ra nét đặc trưng nơi đây. Đừng quên hãy bỏ túi những tên gọi của những món này để khi có cơ hội du lịch Phan Thiết bạn sẽ không quên thưởng thức những món đặc sản này nhé!
1. Bánh hỏi lòng heo
Chắc hẳn nhiều người cũng đã nghe đến tên món ăn này, đây là một món đặc sản Phan Thiết khiến cho bạn ăn một lần nhưng nhớ cả đời. Món ăn dân dã những hương vị tuyệt vời khó quên.
Món ăn này bao gồm bánh hỏi, lòng heo, bánh tráng mỏng, được ăn kèm với những loại rau sống và nước chấm. Lòng luộc chấm với nước chấm đậm đà, đảm bảo ăn sau khi ăn xong bạn sẽ nghiện món này đấy.
2. Bánh căn
Bánh căm một món ăn quen thuộc với người dân nơi đây nhưng là một các tên lạ lẫm với du khách. Hình dáng của bánh căn hơi giống với bánh khọt, nhưng cách làm và hương vị thì lại khác.
Bánh này sẽ được dùng kèm với cá kho, trứng luộc, tóp mỡ hoặc có thể thêm xoài sống, khế, dưa leo, đồ chua. Món ăn này hương vị khá hấp dẫn, có vị thơm của hành, ngậy của mỡ, vi chua của xoài và được chấm với bát nước chấm đậm đà.
3. Bánh tráng nướng mắm ruốc
Bánh tráng nướng mắm ruốc hay còn được gọi là bánh tráng cuốn, loại bánh này có phần nhân được cuộn đều với trứng, thịt băm và mắm ruốc. Là một trong những món vỉa hè đặc sản nơi đây, thoạt nhìn không có gì đặc biệt nhưng bạn đừng vội đánh giá, hãy nếm thử hương vị của nó, có chút vị thơm của mè chín, trứng, một hương vị chỉ có thể ở Phan Thiết.
4. Bánh rế
Một loại bánh được làm từ nguyên liệu dễ kiếm- khoai lang. Bánh rế được bày bán tại các cửa hàng tại Phan Thiết, là trong những món quà đặc biệt của người thân của mình sau kì nghỉ dài ngày.
Chiếc bánh rế được chiên dầu vàng, khi nhai giòn tan, vừa ngọt lại vừa béo cùng với đó là hương thơm của hạt mè, khoai lang, khoai mì… Tất cả khiến vị giác của chúng ta như tan chảy mỗi khi nếm thử.
5. Chả cá
Chả cá món ăn không xa lạ gì với nhân gian, tuy nhiên món ăn ở đây mang hương vị đặc biệt. Món này khi được thưởng thức chung với cơm sẽ rất tuyệt.
6. Chả lụi
Không thể bàn cãi gì thêm về hương vị của món ăn này. Món chả lụi thơm ngon được ăn cùng với rau sống các loại và đồ chấm đậm đà. Đi qua hàng quán bán món ăn này, mùi thơm của chúng sẽ khiến bạn khó cầm lòng và cưỡng lại nó.
7. Gỏi thanh long
Mới nghe tên đã cảm nhận được điều đặc sắc trong món ăn này. Sẽ chẳng ai có thể nghĩ rằng thanh long làm gỏi hương vị sẽ tuyệt đến vậy. Nếu một lần được ăn thử, bạn sẽ chẳng thể nào quên được hương vị này.
8. Răng mực
Phan Thiết là cái nôi sinh ra món ăn ngon bổ dưỡng này. Hiện nay, món ăn này đã được bày bán rộng rãi ở những vùng khác nhau. Tuy nhiên nếu được thưởng thức món ăn tại Phan Thiết này, hương vị sẽ thật tuyệt vời, hương vị sẽ không giống với những địa phương khác.
Trên đây là 8 món ăn đặc sản Phan Thiết thơm ngon bổ dưỡng. Hãy ghi nhớ những món ăn này để khi có cơ hội cùng bạn bè, người thân du lịch Phan Thiết, hãy cùng nhau thưởng thức hương vị của những món ăn đặc sản này bạn nhé!
>> Bài viết liên quan: